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真空包装食品的保质期有多长?

作者:真空包装机厂家


发表时间:2018-03-03 13:32

一、真空包装后的食品到底需要多久?
 
食品和食品类型的保质期,食品真空包装前处理前的关系:
 
  1.真空包装后食品储存时间不一样。一般来说,新鲜的农副产品或加工肉类产品在室温下储存两天。经过真空包装机真空包装后,有些可以延长到5~6天,有些可以延长到17天左右。干果经过很长时间的教学甚至超过一年;熟食的保质期会更短。

  2.不同的预处理过程,真空包装后室温下的储藏温度是不一样的。
 
二、什么是真空包装,真空充气包装?
 
  真空包装或真空充气包装常用双层复合膜或三层铝箔复合膜制成三面封口袋,复合膜的厚度一般在60-96μm之间,其中内层为热量密封层,外层是密封层:

1.内层:需要良好的热封,厚度在50-80μm之间。底材通常使用聚乙烯(PE),如高温聚丙烯(CPP)烹饪袋。
 
2.外层:需要具有良好的印刷性和气密性,一定强度,外层厚度在10-16μm之间。 底材常用拉伸聚丙烯(OPP),尼龙(PA),聚酯(PET)等。
 
3.对于一些食品包装需要使用阻光包装,内外两层基材上加一薄层铝箔(AL),其气密性也得到了加强。 例如,一些食物,如奶粉,茶叶和一些高脂肪食物,以防止食物受光影响并改变颜色,气味和味道。
 
三、是中国食品包装机械行业高速发展
 
  从早期的国外进口或直接仿制到90年代,一系列先进的高科技充填机,包装机,封口机,喷墨打印机,贴标机,压盖机等陆续进入市场,一批国内品牌 的食品包装机械已达到甚至领先世界先进水平。


关键词:真空包装,食品,保质期,真空包装机


  

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