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真空包装机——双室真空包装机

时间:2018-02-27 15:00
产品组成:
 
  双室真空包装机由彩色触摸屏,真空系统,温度控制系统,冷却系统和充气系统等装置组成。 日本“OMEON”,台湾“MCN”,法国“TE”等食品真空包装机采用PLC,控制系统和光电开关等世界名牌零部件。可靠性强,稳定性强,价格方面合理,可编程逻辑控制(PLC),彩色触摸操作,伺服电机操作不仅符合保鲜要求,而且可长期保存,电子真空包装 机器通过填充氮气等惰性气体,达到更好的防腐,防潮,抗氧化等变色等质量保证结果。

为什么能保鲜?


 
  真空包装的主要作用是氧气,为了帮助防止食物变质,其原理相对简单,由于食物霉菌腐烂主要是由微生物活动引起的,而大部分微生物的存活是需要氧气的,真空包装就是利用这种原理,把袋内的食物细胞和氧气去掉,让微生物失去“生存环境”。真空包装不能抑制厌氧菌的生长和食物变质和变色引起的酶反应,还需要与其他辅助方法如冷藏,速冻,脱水,高温灭菌,辐照灭菌,微波灭菌,盐固化。
 
  真空吸除氧气能抑制微生物的生长和繁殖外,还能防止食物氧化,因为脂肪食物含有大量的不饱和脂肪酸,氧气和氧化作用,使食物的味道和变质。另外,氧化还会导致维生素A和维生素C的损失,并且食品着色中不稳定的物质受氧气影响,使得颜色变深。因此,氧气可以有效防止食物变质,保持其颜色,气味,口感和营养价值。小型真空包装机可以达到相同的真空度,效果相同。
 
  除了氧气之外,真空包装还有一个充气连接。真空充气包装除了真空袋的主要作用具有氧气除质量功能外,主要有压力,气体阻隔,保鲜等功能,能有效地使食品保持原有的色,香,味,形和营养价值。有很多食品必须使用真空包装。如脆脆脆弱的食物,易结块食物,容易脱食物,锋利的边缘或高硬度会刺破食物袋。食品真空包装机食品真空包装后,袋内充气压力大于袋外气压,可有效防止食品压溃变形,不影响包装袋的外观和印刷装潢。
 
  真空充气包装真空充满氮气,二氧化碳,氧气,单一气体或两种或三种气体的混合物。氮气是一种惰性气体,填充袋的作用是保持正压,防止袋外的空气进入袋内,对食物起到保护作用。二氧化碳气体可以溶解在各种类型的脂肪或水中,形成酸性较低的碳酸盐,抑制霉菌,腐败菌和其他微生物的活动。
 

产品特点:

 

1,不含部分包装容器内的空气(氧气),能有效防止食品变质。
 
2,使用阻隔性(气密性)优良的包装材料和严格的密封技术和要求,可以有效防止包装内容物的交换,可以避免食品的重量损失,风味损失,还可以防止二次污染。
 
3,排除了真空包装容器内的气体,加快了热量的传导,可以提高热杀菌效率,也避免了由于气体膨胀和包装容器破裂而导致的高温杀菌。
 
  在食品工业中,真空包装应用非常普遍,各种熟食产品如鸡腿,火腿肠,香肠,烤鱼片,牛肉干等;腌制品如酱菜和豆制品,果脯等需要新鲜食品的真空包装越来越多。经过长时间的食品包装真空保鲜,大大延长了食品的保质期。
 
  名称参数抽真空量40m3 / h工作循环15-40秒/次尺寸1310×800×1150mm电压220V / 50HZ(380V / 50HZ)可选功率2.0KW


技术参数

 
抽真空能力:004 m3/h
工作循环:15-40秒/次
尺寸:1310×800×1150mm
电压:220V/50HZ(380V/50HZ)可选
功率:2.0KW
真空极限:0.045mpa
热合宽度:40-280mm(袋子过宽可分段热合)
电源:220V 50Hz
热合时间:数字设置,自动控制
整机体积:350*140*73mm
整机重量:2.5Kg


关键词:真空包装机,双室真空包装机,特点